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Channel: Comentarios en: El jengibre. Receta de jengibre encurtido. Curso de Cocina Japonesa en Pepekitchen
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Por: Carla

Que buen aporte! yo NO puedo comer sushi, sin mi soya impregnada en jengibree…quee rico!!! sushi sin jengibre no es sushi jajaja Saludos

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Por: Esther

Cómo se le da ese color rosáceo?? He visto por ahí, que con colorante, o con vinagre de vino tinto, etc… Por si me lo podías aclarar. Gracias

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Por: Pepekitchen

Hola! Imagino que usarán algún tipo de colorante. También hay que tener en cuenta que hay varios tipos de jengibre, algunos más amarillos y otros de pulpa más blanca.

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Por: Esther

Me he tirado a la piscina, y lo he hecho, ahora queda esperar un par de días para probarlo. Le he puesto colorante alimentario, con lo que el color es más naranja que otra cosa. Aunque claro, si nos lo...

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Por: Pepekitchen

Jaja, bueno, seguro que el sabor es muy rico Sí, estoy planificando los cursos de verano, pronto los anunciaré. Un saludo

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Por: Rossana

hola e estado buscando esta receta ya que cuando voy a comer comida japonesa siempre nos lo sirven y es tan delicioso que no me canso de comerlo , bueno espero hacer esta recata y ya les cuento como me...

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Por: Marly Petit

Hola buenos días me encanta el Jengibre lo prepare en encurtido y me fascinó gracias

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Por: Wilfredo Johnson

Hermano Pepe tengo una duda en cuanto al vinagre, la receta dice vinagre de arroz japones, mi pregunta es ¿este puede ser remplazado por cualquier otro vinagre que puedo encontrar en el mercado?

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Por: Pepekitchen

Hola! No, el vinagre de vino es muy fuerte y cambia todo el sabor, tiene que ser vinagre de arroz, y si es japonés mejor que mejor Un saludo

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Por: Graci

Por fin doy con la receta!! Muchas gracias.

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Por: César

Hola, me encantó tu receta, sin embargo por hacer el jengibre lo antes posible use vinagre blanco de caña y quedó excelente…!

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Por: Maritza Lustig

Gracias, me salio excelente use vinagre tinto y le puse una pisca de sal. Fue excelente para ponerlo dentro de sandwichs de lomo de cerdo oriental y pollo asado oriental. Comparti la receta con mi...

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